Bezlepkový veľkonočný bochník

Bezlepkový veľkonočný bochník

Trvanie: 02:00 (h:m) Porcie: 10 (ks)
Recept na bezlepkový veľkonočný bochník s múkovou pastou na vrchu.
Ingrediencie
Cesto
Múková pasta
Na potretie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1. Do 100 ml vlažného mlieka pridáme trochu cukru, rozdrobené droždie a necháme vzísť kvások. Vo zvyšnom mlieku necháme rozpustiť maslo. Hrozienka a kandizované ovocie zalejeme jablkovým džúsom a necháme postáť.
  2. Do kuchynského robota pridáme suroviny na cesto, nakysnutý kvások z droždia a vymiesime cesto. Neskôr vmiešame ovocie namočené v džúsi. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť.
  3. Na pomúčenej pracovnej doske premiesime nakysnuté cesto a vytvarujeme bochník. Preložíme do formy vymastenej olejom. Prikryjeme a necháme ešte 15 - 20 minút podkysnúť.
  4. Zmiešame Universal mix a vodu a pripravíme pastu, ktorú mikroténovým vreckom nastriekame na bochník do tvaru kríža.
  5. Rúru vyhrejeme na 220°C s menším plechom, ktorý položíme na dno rúry. Bochník pred pečením postriekame vodou, vložíme do rúry a do spodného plechu nalejeme 200 ml vriacej vody. Pečieme 10 minút. Po 10 - tich minútach spodný plech vytiahneme, teplotu znížime na 180°C a dopečieme 30 minút. Po upečení potrieme bochník vodou zmiešanou s trstinovým cukrom.
Pridať hodnotenie
* *
Ingrediencie
Cesto
Múková pasta
Na potretie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné