Bezlepkové zemiakové lokše
Ingrediencie
500 g uvarených zemiakov
100-130 g Bakery mix Liana
1 vajce
½ KL soľ
100-130 g Bakery mix Liana
1 vajce
½ KL soľ
Ďalej potrebujeme:
olej alebo roztopené maslo na potretie
Postup
1. Uvaríme zemiaky.
2. Nastrúhame na jemno, pridáme soľ, vajce, čast z Bakery mix a vypracujeme pevné cesto. Ak sa cesto lepí, podsypeme s Bakery mix .
3. Urobíme valec, ktorý rozdelíme na 6 častí po 110 g.
4. Každú časť vyvaľkáme na tenkú placku. Podsypávame zvyšnou časťou Bakery mix, ktorú sme nepoužili do cesta, aby sa neprilepila.
5. Na horúcej suchej panvici pečieme z jednej aj z druhej strany.
6. Ihneď po upečení potierame rozpusteným maslom alebo olejom.
Dobrý tip:
Lokše sú výborné k dusenej kapuste a mäsu alebo naplnené pečienkou a kto má rád môže na sladko s lekvárom a makom.
