Bezlepkové gruľovníky

Bezlepkové gruľovníky

Trvanie: 2:00 (h:m) Porcie: 15 (ks)
"Grule" na východe znamenajú zemiaky, čiže názov sa odvodil od zemiakovo-bryndzovej plnky, ktorá tvorí základ tohto kysnutého pečivka.
Ingrediencie
  • 150 ml vlažné mlieko
  • 1 lyžička cukor
  • ½ kocky droždie
  • 300 g Bread mix white Liana
  • 15 g maslo
  • 50 ml olej
  • 1 vajce
  • 1 lyžička práškový cukor
  • 1 lyžička soľ
Plnka
  • 150 g uvarené zemiaky
  • 80 g bryndza
  • 1 malá cibuľka
  • soľ, mleté čierne korenie
Na potretie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1. Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor a pridáme rozdrobené droždie. Necháme 10 - 15 minút vzísť kvások.
  2. Suroviny na cesto dáme do kuchynského robota aj s vykysnutým kváskom z droždia a necháme miesiť nelepivé cesto. Prikryjeme fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť 45 minút.
  3. Uvarené zemiaky popučíme vidličkou a pridáme na drobno nakrájanú cibuľku, bryndzu. Ochutíme čiernym korením, soľou a vymiešame na hladkú plnku.
  4. Vykysnuté cesto presunieme na pomúčenú podložku. Premiesime a vyvaľkáme na hrúbku 5 - 7 mm. Vykrojíme kolieska, do stredu dáme lyžičku plnky a urobíme buchtičku, ktorú položíme spojom dole. Hotové buchtičky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dlaňou pritlačíme, aby vznikli placky. Necháme podkysnúť 20 minút.
  5. Rúru vyhrejeme na 220°C. Pred pečením potrieme gruľovníky rozšľahaným vajíčkom s trochu mliekom a pečieme 15 minút.
Pridať hodnotenie
* *
Ingrediencie
  • 150 ml vlažné mlieko
  • 1 lyžička cukor
  • ½ kocky droždie
  • 300 g Bread mix white Liana
  • 15 g maslo
  • 50 ml olej
  • 1 vajce
  • 1 lyžička práškový cukor
  • 1 lyžička soľ
Plnka
  • 150 g uvarené zemiaky
  • 80 g bryndza
  • 1 malá cibuľka
  • soľ, mleté čierne korenie
Na potretie
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné