A legújabb receptek szerint kifejlesztett zselés ételfesték. Az intenzív színhez elegendő minimális mennyiségű festéket felvinni. A cseppentőnek köszönhetően az adagolás precíz és egyszerű.

Összetevők: glükózszirup, glicerin E422, víz, színezék: E132, E133, E151, aroma, kálium-szorbát E202, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav E330, emulgeálószer E464. Nem kültéri használatra készült. Tárolja száraz és hűvös helyen. Felbontás után egy héten belül fel kell használni.

Felhasználás: marcipán - bevonóanyag, krémes krémek, királyi cukormáz, macaroons. Adagolás: 7,5g/kg.

• szín: kék
• kiszerelés: 20 g
• származási ország / előállítás: az EU-ban