Buchweizenmehl ist von Natur aus glutenfrei und hat einen milden nussigen Geschmack. Es eignet sich ideal zum gesunden Backen und Kochen von süßen oder herzhaften Gerichten.

Verwendung: Geeignet zum glutenfreien Backen von Brot, Gebäck, Kuchen und Pfannkuchen sowie zum Andicken von Suppen und Soßen.

Zutaten: 100 % Amaranth. Nicht gentechnisch verändert.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 1523 kJ / 361 kcal, Fett 5,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g, Kohlenhydrate 59 g, davon Zucker 1,4 g, Ballaststoffe 7,9 g, Eiweiß 15 g, Salz < 0,01 g.

An einem trockenen und kühlen Ort lagern.