Stabilisator Liana 500g NEUTRAL

Stabilisator für Schlagsahne, Füllungen, zur Zubereitung von Desserts, Tassen, Gebäck und Kuchen.

Dosierung:
100 g Stabilisator + 0,1 l – 0,150 l lauwarmes Wasser + 0,5 l Schlagsahne.

Gebrauchsanweisung: Den Stabilisator in Wasser oder Milch anrühren. Sofort mit einem elektrischen Schneebesen in die halb geschlagene pflanzliche Schlagsahne einrühren. Schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei tierischer Schlagsahne nur kurz schlagen, da sie zu stark schlagen kann. Nach Belieben süßen und mit Früchten abschmecken. Sofort nach Rezept in Formen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten: Zucker, Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke E1414, Schweinegelatine. Das Produkt ist glutenfrei.

Energiewert pro 100 g Produkt : Energie 1685 kJ/403 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 94 g, davon Zucker 87 g, Eiweiß 4,8 g, Salz 0,02 g.

Verpackung : 500 g