Verwendung:
Beim Kochen – zum Andicken von Suppen, Eintöpfen, Soßen, Fruchtsäften, Fleisch- und fleischlosen Gerichten der chinesischen und asiatischen Küche.
Kartoffelstärke klumpt nicht, wodurch das Essen ein samtiges Aussehen erhält.

Beim Backen kann man damit Kuchen, Kekse und Gebäck weicher machen, indem man einen Teil des Mehls (1/4) durch Kartoffelstärke ersetzt.

Zutaten: Kartoffelstärke. Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1370 kJ / 327 kcal, Fett 0,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 80 g, davon Zucker < 0,5 g, Eiweiß < 0,5 g, Salz 0,1 g.