Galaretka owocowa:

1. Pozostawić żelatynę do galaretki owocowej na 10 minut w około 100 ml wody.

2. Ugotuj zmiksowane truskawki.

3. Z gorącymi truskawkami wymieszaj spęcznioną żelatynę, cukier i kwasek cytrynowy.

4. Ostudź.

Sos owocowy:

1. Ugotuj zmiksowane truskawki.

2. Złotą śmietankę wymieszać z wodą i dodać do truskawek.

3. Doprawiamy cukrem i chwilę gotujemy.

Krem:
1. W 100 ml mleka pozwól żelatynie pęcznieć.

2. Śmietanę ubijaną zagotować z pozostałym mlekiem.

3. Do gorącej śmietanki dodać cukier, spęcznioną żelatynę i kwaśną śmietanę.

4. Przelać do przygotowanych szklanek i pozostawić do zastygnięcia w lodówce.

5. Przestudzoną galaretkę owocową wlać do śmietany w szklankach i poczekać, aż stwardnieje.

6. Sos owocowy można podać tuż przed podaniem.