Czekoladowe mini pavlovy
Ukochana Pavlova w ulepszonej wersji.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 6 białek
- 300 g cukru kryształu
- 2 Skrobia ziemniaczana KL Liana
- 2 KL ocet winny
- ¼ łyżeczki soli
- 30 g Liana ciemnego kakao
- 70 g Czekoladowa Liana 70%
- 350 ml bitej śmietany warzywnej
- 30 g Usztywniacza truskawkowego Liana
- 1 PL Glazura cytrynowa Liana
- 100 ml letniej wody
- 3-4 łyżki cukru pudru
Dalej potrzebujemy
- Czekoladowa Liana 70% do dekoracji
- Liana ciemne kakao do posypania
- Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na sztywną pianę (około 8 minut). Ręcznie wymieszaj ocet, skrobię i sól z ubitym śniegiem. Dodać przesiane kakao i na koniec wymieszać z posiekaną czekoladą.
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia za pomocą rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką rozprowadzamy masę w kształcie koła. Rozgrzej piekarnik do 180°C, po włożeniu blachy obniż temperaturę do 150°C i piecz 60 minut. Wyłącz piekarnik i zostaw w nim blaszkę na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Ubić bitą śmietanę na półsztywną masę. Zagęstnik wymieszać z polewą cytrynową rozprowadzoną w wodzie i wlać do bitej śmietany. Ubijaj, aż będzie sztywne. W razie potrzeby możemy dosłodzić bitą śmietanę. Przygotowaną bitą śmietaną nakładamy na ciała, dekorujemy czekoladą i posypujemy kakao.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 6 białek
- 300 g cukru kryształu
- 2 Skrobia ziemniaczana KL Liana
- 2 KL ocet winny
- ¼ łyżeczki soli
- 30 g Liana ciemnego kakao
- 70 g Czekoladowa Liana 70%
- 350 ml bitej śmietany warzywnej
- 30 g Usztywniacza truskawkowego Liana
- 1 PL Glazura cytrynowa Liana
- 100 ml letniej wody
- 3-4 łyżki cukru pudru
Dalej potrzebujemy
- Czekoladowa Liana 70% do dekoracji
- Liana ciemne kakao do posypania
Produkty do przepisu
Usunąć
