Bułeczki wiejskie bezglutenowe
- 300 ml mleka
- 1 KL cukier granulowany
- 20 g drożdży
- 350 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 1 łyżeczka soli
- 10 g oleju
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka oregano
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- szynka, boczek, salami do panierowania
- ser do posypania
- Drożdże przygotowujemy ze 100 ml letniego mleka, cukru i drożdży, które zostawiamy do wyrośnięcia na 10 minut.
- W robocie kuchennym połącz biały chleb, sól, przygotowane drożdże, pozostałe mleko, olej i wyrób ciasto. Odstawiamy przykryte ciasto do wyrośnięcia na około godzinę.
- Ciasto podzielić na 7 części na posypanej mąką powierzchni roboczej. Z każdego zrobimy bułkę, którą ułożymy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut.
- Oregano wymieszaj z ketchupem, rozsmaruj bułki i ułóż na nich szynkę, salami, bekon i ser.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
- 300 ml mleka
- 1 KL cukier granulowany
- 20 g drożdży
- 350 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 1 łyżeczka soli
- 10 g oleju
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka oregano
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- szynka, boczek, salami do panierowania
- ser do posypania
Produkty do przepisu