Bezglutenowy krem z nieśmiertelnych orzechów

1. Białka ubić z połową granulowanego cukru na puszystą masę.
2. Żółtka ubić z pozostałym cukrem, dodać olej i ubić.
3. Dodać zmielone orzechy z pokruszonymi ciastkami i proszkiem do pieczenia .
4. Delikatnie wymieszaj śnieg z białkami. Rozłóż ciasto na blasze (38x28cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 10 minut.
6. Pozostawić do ostygnięcia i podzielić ciasto na pół.
7. Na pierwszą warstwę nałóż krem budyniowy i przykryj drugą warstwą.
8. Ubić bitą śmietanę i rozsmarować ją na drugim blasze.
9. Udekoruj startą czekoladą.
10. Ostudź i pokrój w kwadraty.

Procedura kremowa:

1. 1. Zagotuj 500 ml mleka.
2. 2. Żółtka, złotą śmietankę i cukier wymieszaj w 200 ml mleka.
3. 3. Mieszankę budyniową wymieszaj ze skondensowanym mlekiem.
4. 4. Gotuj ponownie powoli, aż utworzy się gęsta, drobna masa.
5. 5. Pozostawić do ostygnięcia i wymieszać z masłem.