Bezglutenowe ciasto SACHER
Wiedeński bezglutenowy tort Sachera - najlepsze i najłatwiejsze ciasto z konfiturą morelową i polewą czekoladową na rodzinne uroczystości.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biszkopt kakaowy
- 200 g Mieszanka do ciasta Liana
- 180 g cukru
- 25 g ciemnego kakao Liana
- 4 jajka
- 100 ml letniej wody
- 150 ml oleju
Dodatki
- dżem morelowy
- 200 g Liany Czekoladowej 70%
- 50-80 g zestalonego tłuszczu roślinnego
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki oleju
- wiórki czekoladowe
- Białka ubić na pianę, dodać cukier i ubijać po jednym żółtku, następnie dodać letnią wodę i olej. Na koniec delikatnie wymieszaj masę ciasteczkową z przesianym kakao.
- Przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut.
- Wystudzoną tuszę przekrawamy na pół, dolną tuszkę smarujemy z grubsza gorącym konfiturą morelową. Przykrywamy drugim korpusem, który również smarujemy dżemem na brzegach całego ciasta.
- Na koniec posmaruj całe ciasto i boki polewą z roztopionej czekolady. Niech stwardnieje.
- Ozdabiamy według własnej wyobraźni.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biszkopt kakaowy
- 200 g Mieszanka do ciasta Liana
- 180 g cukru
- 25 g ciemnego kakao Liana
- 4 jajka
- 100 ml letniej wody
- 150 ml oleju
Dodatki
- dżem morelowy
- 200 g Liany Czekoladowej 70%
- 50-80 g zestalonego tłuszczu roślinnego
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki oleju
- wiórki czekoladowe
Produkty do przepisu
