Materiał powłokowo-modelowy o podwyższonej zawartości cukru, śnieżnobiałej barwie i delikatnej konsystencji. Przeznaczony do pokrywania i modelowania w okresie letnim - twardszy. Możliwość wałkowania bardzo cienko. Specjalna pasta DAMA i TOP nadaje się do przygotowania blach do pokrywania ciast i modelowania. Można go barwić w całości lub tylko powierzchniowo barwnikami spożywczymi rozpuszczalnymi w wodzie lub tłuszczach.
Składniki : cukier, syrop glukozowy, tłuszcz roślinny (z ziaren palmowych, kokosa), woda, substancja utrzymująca wilgoć glicerol, stabilizator guma ksantanowa, barwnik dwutlenek tytanu, kwas cytrynowy, aromat . Może zawierać mleko, siarczyny i orzechy. Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do 20°C.
Wartość energetyczna na 100g produktu: Energia: 1682kJ/298kcal Tłuszcze: 5,8g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,1g Węglowodany: 87,2g w tym cukry: 84,8g Białka: 0g Sól: 0,0g
Opakowanie 2,5 kg.
Podobne produkty
Usunąć
