Liofilizowane kawałki smoczego owocu. Piękny zapach, smak i kolor. Są chrupiące i stanowią zdrowy zamiennik chipsów. Nadają się również do aromatyzowania kaszek i musli. Można je wykorzystać na przykład w cukiernictwie. do bitej śmietany, nadzienia, gdzie po chwili wchłoną płyn i tym samym doprawią kremy swoją barwą i przenikliwym aromatem świeżych owoców, ale można je również wykorzystać do dekoracji deserów jako smaczną dekorację.

Smoczy owoc lub pitahaya (pitaja) to jadalny owoc kaktusa. Ma różową skórę pokrytą spiczastymi łuskami. W smaku przypomina mieszankę agrestu i arbuza. Są pełne przeciwutleniaczy, witamin B, C i E oraz minerałów (wapń, fosfor, żelazo). Obniża poziom cholesterolu LDL i ryzyko zawału serca. Pomaga w profilaktyce chorób serca, działa odtruwająco

Smoczy owoc przechowujemy w suchym miejscu, w temperaturze do 22°C i wilgotności względnej do 50%. Po otwarciu i niewykorzystaniu całej zawartości zalecamy dokładne zamknięcie torebki. Zapobiegnie to zamoczeniu owoców.

Składniki: Smoczy Owoc 100%

Wartość energetyczna na 100g produktu: Energia 1654 kJ/ 395 kcal, tłuszcze 3,3g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, węglowodany 83,5g, w tym cukry 48g, błonnik 24,8g, białko 6,6g, sól 0g.

opakowanie: 45 g

kraj pochodzenia: Chiny

Liofilizacja to proces, podczas którego owoce są błyskawicznie zamrażane, a następnie odparowywana jest zamrożona woda znajdująca się w owocach. Dzięki tej specjalnej procedurze owoc zachowuje właściwości świeżej postaci, bez żadnych dodanych substancji. Zachowana zostaje objętość, kolor, konsystencja i smak, a także maksymalna zawartość witamin i minerałów, które uległyby zniszczeniu w wyniku suszenia termicznego. W dodatku jest cudownie chrupiące!