Wszystkie składniki umieszczamy w misce i blendujemy na gładką masę.

Jeśli ciasto jest zbyt gęste, rozcieńczamy je, dodając wodę. Konsystencja ciasta powinna być raczej rzadka. W trakcie pieczenia ciasto może zgęstnieć – wystarczy dodać trochę wody, wymieszać i kontynuować pieczenie.

Maszynę do opłatków smarujemy woskiem pszczelim. Łyżeczką równomiernie wylewamy ciasto na rozgrzaną płytę maszyny – zobacz wideo.

Pieczemy przez kilka sekund: w przypadku małych krążków o średnicy 8 cm około 30 sekund, a w przypadku dużego opłatka o średnicy 18 cm około 50 sekund. Jeśli opłatki są zbyt ciemne lub zbyt jasne, należy dostosować temperaturę na termostacie i skrócić czas pieczenia.

Upieczone opłatki pozostawiamy do ostygnięcia, najlepiej na kratce, aby nie zawilgotniały i pozostały chrupiące.

Gotowe opłatki podajemy tradycyjnie z miodem i czosnkiem.