Płatki owsiane i ich dobroczynny wpływ na organizm

W przeszłości podstawą diety ubogich były płatki owsiane, które łączono z różnymi zbożami i roślinami strączkowymi. Dziś płatki owsiane stały się gwiazdą portali społecznościowych w różnych… cały artykuł

Owoce liofilizowane: kolorowa bomba witaminowa

Pamiętacie bajkę o dwunastolatkach, kiedy Maruška ze względu na macochę musiała zimą iść do lasu szukać poziomek? Dziś mogłaby spełnić tę prośbę znacznie łatwiej. Przez wiele stuleci nasi przodkowie… cały artykuł

Jak łatwo udekorować tort?

W poprzednim artykule podsumowaliśmy kilka podstawowych wskazówek, które pomogą Ci upiec najlepsze ciasto. Idealne ciasto powinno nie tylko smakować, ale i wyglądać. Podobnie jak w smakach, także i w… cały artykuł

Jak upiec idealne ciasto?

Pieczenie ciasta to dla wielu koszmar. Czasem jest to kiepskie body, czasem zapieczone nadzienie, a kiedy już wszystko wydaje się być po naszej myśli, nie udaje nam się udekorować ciasta.… cały artykuł

Wskazówki i porady dotyczące świątecznych wypieków

Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż i każdy z nas pragnie spędzić je możliwie komfortowo, bez stresu i w harmonii. Przygotowania do najpiękniejszych świąt w roku już od początku listopada powodują… cały artykuł

Jak mieć jakość w kuchni?

Kuchnia to dzielnica, ale i raj każdej kobiety. Magia kuchni mamy i babci kryje się w tym, że nawet z niewielkiej ilości składników można wyczarować doskonałe jedzenie. Prawdziwa słowacka gospodyni… cały artykuł

Cynamon jako pomocnik, ale także szkodnik

Cynamon to przyprawa pochodząca z wewnętrznej kory drzew z rodziny cynamonowców. Dostępny jest w sztyfcie lub mielony. Laski cynamonu wytrzymują dłużej, można je zetrzeć lub dodać do herbaty. Cynamon… cały artykuł

Kwas cytrynowy Liana: tani pomocnik domowy

Kwas cytrynowy jest naturalnym składnikiem wielu owoców i warzyw. Najwięcej kwasu cytrynowego znajdziemy w owocach cytrusowych, zwłaszcza w cytrynach i limonkach. Składa się z białych kryształków,… cały artykuł

Dobroczynny wpływ kakao na nasze zdrowie

Wiele badań pokazuje, że dobrej jakości kakao może być bardzo przydatne dla naszego zdrowia i organizmu. Zawiera cenne substancje, minerały (magnez, potas, żelazo, wapń) i witaminy (A, B, C, E),… cały artykuł

Proszek do pieczenia vs. Wodorowęglan sodu

Czy proszek do pieczenia lub soda oczyszczona to Twój partner w pieczeniu? A czy wiecie, że w przepisie nie należy mylić tych dwóch drożdży? Wiele osób uważa, że użycie sody oczyszczonej lub… cały artykuł

Psyllium i praca z ciastem bezglutenowym

Błonnik babki płesznik może uzupełniać gluten w wypiekach bezglutenowych. Nasze bezglutenowe mieszanki mąk Mieszanka chlebowa biała, Mieszanka chlebowa ciemna i Mieszanka piekarnicza zawierają już… cały artykuł

Puszkowanie z Lianą

Konserwowanie produktami Liana, które od teraz będzie proste. cały artykuł