Lukier fondantowy w specjalnej cenie z uwagi na zbliżający się termin przydatności do spożycia 26.11.2026 r.

Masa fondantowa do produkcji wyrobów cukierniczych, do wylewania gotowych produktów, przygotowywania nadzień fondantowych i kremów. Może być również stosowana w procesach wymagających mrożenia. Można ją modyfikować, dodając aromaty, koncentraty owocowe i alkohol.

Sposób użycia: Podgrzewać masę cukrową w kąpieli wodnej, stale mieszając, do maksymalnej temperatury 50°C. Dodać wodę do masy cukrowej, maksymalnie 10% masy poddawanej obróbce. Temperatura podczas obróbki nie powinna przekraczać 50°C. W wyższej temperaturze masa cukrowa może ulec pogorszeniu. Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze maks. 25°C. Chronić przed zimnem.

Składniki: cukier, syrop glukozowy, woda, emulgator E471, regulator kwasowości E330, E331

Informacje żywieniowe na 100 g produktu: Energia 1488 kJ/350 kcal, Tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, Węglowodany 87,7 g, w tym cukry 75,7 g, Białko 0 g, Sól 0 g.

• zdjęcie ilustracyjne
• opakowanie: 14 kg
• kraj pochodzenia: UE