Żele chłodzące to idealne wykończenie wszelkiego rodzaju deserów, ciast czy deserów artystycznych. Dzięki temu produktowi możesz uzyskać niezwykły efekt. Diamentowa polewa charakteryzuje się bowiem nie tylko wyjątkowym połyskiem i kolorem, ale także doskonałym smakiem i aromatem.
Żel ten nadaje się do wykańczania powierzchni płaskich, pochyłych i pionowych. Dzięki idealnej konsystencji, diamenty nakładają się cienką warstwą, co pozwala na ich wykorzystanie do „glazurowania” świeżych owoców. Można go również stosować jako nabłyszczacz do wafli jadalnych i mas cukrowych, które po nałożeniu dają np. efekt wody, błysk w oku… Dodatkowo, żel pozwala na uzyskanie lustrzanego połysku.

Składniki : syrop glukozowy, woda, substancje żelujące (pektyna, alginian sodu, karagen), kwas cytrynowy, regulator kwasowości (cytrynian sodu, mleczan wapnia, fosforan wapnia), sorbinian potasu, aromat. Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu w temperaturze <20°C i wilgotności <65%. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Informacje żywieniowe na 100 g produktu: Energia 1103 kJ/259 kcal, Tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, Węglowodany 64,7 g, w tym cukry 48,8 g, Białko 0 g, Sól 0,094 g.

Sposób użycia: Podgrzać polewę do 37°C, dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji i polać nią deser. Jeśli potrzebujesz bardziej płynnej konsystencji, możesz dodać wody (maks. 30%). Nie dodawać wody podczas utwardzania wafli i jednorazowych nadruków.

• kraj pochodzenia / wyprodukowano w: UE
• Opakowanie zawiera 300 g żelu.
• kolor: neutralny (bezbarwny)