Eliska
Pavel Nikov - Pan Słodki
Brusnica bakery
Celiakia s Magdalénou
Ojciec
Tatiana
Wskazówka od Ciebie
1 bezglutenowe ciasto miodowe i 3 rodzaje pierników
Ciasto miodowe bezglutenowe:
- 330 g mieszanki do ciasta Liana
- 100 g Liana Fine mix
- 140 g cukru pudru
- 70 g zmiękczonego masła
- 5 łyżek miodu
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej Liana
-
1/2 łyżeczki suszonej, zmielonej skórki pomarańczowej lub cytrynowej
Pierniki Ružomberok (ok. 16-20 szt.):
- 3 łyżki dżemu śliwkowego (wystarczająco gęstego, aby można go było rozrzedzić rumem)
- 1 łyżka rumu
- 70 g orzechów
- 1 opakowanie kandyzowanych pomarańczy (skórka kandyzowana)
- 1 jajko do posmarowania
Pierniki faszerowane (ok. 20 sztuk):
- dżem śliwkowy
- czekolada i fondant do dekoracji
Klasyczne pierniki (ok. 20 sztuk):
- jajko do posmarowania
Nakúpiť Liana produkty z receptu
- Bezglutenowe ciasto miodowe: Wymieszaj mąkę z cukrem pudrem, stopniowo dodawaj sodę oczyszczoną, jajka, skórkę z cytryny, miękkie masło i miód. Wyrób gładkie, zwarte ciasto, cieńsze niż klasyczne. Zawiń je w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 3-5 godzin . Im dłużej, tym lepiej. Podziel odpoczęte ciasto na 2 części. Zagnieć je na posypanej mąką stolnicy i rozwałkuj na grubość 3-4 mm.
- Pierniki rużomberskie: Wymieszaj dżem z rumem i rozsmaruj na rozwałkowanym cieście. Posyp posiekanymi orzechami, kandyzowaną skórką pomarańczową i zwiń ciasto. Posmaruj roztrzepanym jajkiem, nakłuj i piecz przez 40 minut w temperaturze 160°C.
- Pierniki z nadzieniem: Rozwałkuj drugą połowę ciasta na grubość 3 mm i wytnij około 20 kółek z 2/3 ciasta, posmaruj je dżemem. Przykryj je pozostałymi wyciętymi kółkami. Piecz przez 15 minut w temperaturze 170°C . Udekoruj kółka czekoladowymi ozdobami i lukrem plastycznym lub kolorową posypką.
-
Klasyczny piernik: Rozwałkuj pozostałe ciasto na grubość 3-4 mm. Wytnij pierniczki i ułóż je na blasze do pieczenia. Piecz przez 8 minut w temperaturze 170°C . Po wyjęciu z piekarnika posmaruj je roztrzepanym jajkiem, gdy są jeszcze gorące, i pozostaw do wyschnięcia. Alternatywnie, możesz piec jajko w piekarniku przez około 30 sekund.
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Ciasto miodowe bezglutenowe:
- 330 g mieszanki do ciasta Liana
- 100 g Liana Fine mix
- 140 g cukru pudru
- 70 g zmiękczonego masła
- 5 łyżek miodu
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej Liana
-
1/2 łyżeczki suszonej, zmielonej skórki pomarańczowej lub cytrynowej
Pierniki Ružomberok (ok. 16-20 szt.):
- 3 łyżki dżemu śliwkowego (wystarczająco gęstego, aby można go było rozrzedzić rumem)
- 1 łyżka rumu
- 70 g orzechów
- 1 opakowanie kandyzowanych pomarańczy (skórka kandyzowana)
- 1 jajko do posmarowania
Pierniki faszerowane (ok. 20 sztuk):
- dżem śliwkowy
- czekolada i fondant do dekoracji
Klasyczne pierniki (ok. 20 sztuk):
- jajko do posmarowania
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Produkty do przepisu
Usunąć
Kup za 43,60 € , a otrzymasz DARMOWĄ wysyłkę
