Domowy dżem morelowy
Domowy dżem morelowy z Želírką Lianą: szybka i smaczna przekąska! Czy masz ochotę na domowy dżem morelowy bez długiego gotowania? Producent galaretek Liana Ci to umożliwi! Dzięki niemu doświadczysz błyskawicznego przygotowania i zachowasz pełnię smaku owoców oraz cenne witaminy. Sekret tkwi w pektynie z jabłek i cytrusów, którą zawiera Želírka, dzięki czemu dżem szybko gęstnieje. Zapomnij o godzinach spędzonych nad garnkiem! Z naszą Želírką konfitura morelowa jest gotowa raz lub dwa razy i możesz cieszyć się pysznym przysmakiem pełnym letnich smaków. Galaretkę Liana można stosować także do innych owoców. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi smakami!
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 1 kg pestek moreli
- 500 g cukru granulowanego
- 1 torebka Gelírka Liana
- 1 KL Kwas cytrynowy Liana
- Umyte morele przekrój na pół, wypestkuj je i pokrój na małe kawałki. Wrzucamy je do garnka i zalewamy niewielką ilością wody, żeby szybciej zmiękły i puściły sok.
- Zagotuj owoce, ciągle mieszając. Weź 2 łyżki z 500 g cukru, wymieszaj z Želírką Lianą i dodaj do zmiękczonych moreli. Zawsze przed cukrem dodajemy galaretkę.
- Dosypać resztę cukru i smażyć około 5 minut, ciągle mieszając.
- Aby poprawić smak i kolor przed końcem gotowania, dodaj kwas cytrynowy Liana. Jeżeli chcemy mieć pewność, że dżem będzie odpowiednio gęsty, nakładamy kawałek na talerz i wkładamy na kilka minut do lodówki.
- Gotowy dżem zmiksuj blenderem zanurzeniowym.
- Gorący jeszcze dżem wlewamy do słoików. Zamknij i odwróć do góry nogami, aż ostygnie.
Dobra wskazówka:
Nie musisz się martwić, że jeśli dodasz Želírkę, Twój dżem nie będzie już domowej roboty. Wręcz przeciwnie, dżem zachowa charakterystyczny smak owoców i cenne substancje, bo nie gotuje się go niepotrzebnie długo, a jednocześnie nasza Želírka Liana zawiera pektyny pochodzące z takich owoców jak jabłka i cytrusy, a te sprawi, że dżem zgęstnieje szybciej, bez ciągłego mieszania. Podobnie przygotujemy dżem z innych owoców. Kwas cytrynowy służy również jako środek konserwujący, ale także poprawia kolor owoców. W Želírce znajduje się również kwas sorbinowy, więc nie trzeba go dodatkowo dodawać, ale jest on dostarczany w przypadku, gdy pokrywka nie jest idealnie zamknięta, aby Twoje domowe przetwory nie zostały tak naprawdę zepsute przez pleśń.
Nie musisz się martwić, że jeśli dodasz Želírkę, Twój dżem nie będzie już domowej roboty. Wręcz przeciwnie, dżem zachowa charakterystyczny smak owoców i cenne substancje, bo nie gotuje się go niepotrzebnie długo, a jednocześnie nasza Želírka Liana zawiera pektyny pochodzące z takich owoców jak jabłka i cytrusy, a te sprawi, że dżem zgęstnieje szybciej, bez ciągłego mieszania. Podobnie przygotujemy dżem z innych owoców. Kwas cytrynowy służy również jako środek konserwujący, ale także poprawia kolor owoców. W Želírce znajduje się również kwas sorbinowy, więc nie trzeba go dodatkowo dodawać, ale jest on dostarczany w przypadku, gdy pokrywka nie jest idealnie zamknięta, aby Twoje domowe przetwory nie zostały tak naprawdę zepsute przez pleśń.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 1 kg pestek moreli
- 500 g cukru granulowanego
- 1 torebka Gelírka Liana
- 1 KL Kwas cytrynowy Liana
Produkty do przepisu
Usunąć
Kup za 59,86 € , a otrzymasz DARMOWĄ wysyłkę
