Kysnuté jablkové rožky bez lepku
Ingrediencie
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Kvások
- 15 g droždie
- 50 g kryštálový cukor
- 250 ml teplé mlieko
Cesto
- 1 ks vajce
- 300 g Bakery mix Liana
- pripravený kvások
- 50 ml olej/ maslo
- 1-2 ks Škoricový cukor Liana
- 3-5 ks nastrúhané jablká
Ďalej potrebujeme
- Ryžová múka Liana na podsypanie
- vajce na potretie
- práškový cukor na posypanie
- Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút vzísť. Pripravený kvások zmiešame s vajíčkom, Bakery mix a zvyšným mliekom. Vymiešame hnetacími metličkami. Počas miesenia pridáme olej. Vypracujeme cesto, ktoré necháme asi polhodinu kysnúť.
- Jablká očistíme a postrúhame nahrubo. Zmiešame so škoricovým cukrom.
- Cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na tenko a rozdelíme na 13 trojuholníkov. Širšiu časť môžeme narezať a nanesieme lyžicu plnky. Od širšej strany zrolujeme do tvaru rožteka. Pripravené rožteky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Prikryjeme a necháme asi 20 minút podkysnúť. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom s mliekom.
- Pečieme 180-190°C cca 16 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Dobrý tip:
Rožky môžeme naplniť podľa chuti aj inou plnkou. Npríklad makom, mletými orechami, lekvárom.
Rožky môžeme naplniť podľa chuti aj inou plnkou. Npríklad makom, mletými orechami, lekvárom.
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Kvások
- 15 g droždie
- 50 g kryštálový cukor
- 250 ml teplé mlieko
Cesto
- 1 ks vajce
- 300 g Bakery mix Liana
- pripravený kvások
- 50 ml olej/ maslo
- 1-2 ks Škoricový cukor Liana
- 3-5 ks nastrúhané jablká
Ďalej potrebujeme
- Ryžová múka Liana na podsypanie
- vajce na potretie
- práškový cukor na posypanie
Produkty k receptu
