Bezlepkové vafle
Ingrediencie
250 g Cake mix Liana
125 g maslo
100 g práškový cukor
20 g Vanilínový cukor Liana
2 ks vajce
300-330 ml mlieko
štipka soli
Ďalej potrebujeme:
olej
čokoládovo-liesková nátierka
džem alebo ovocie v želé
roztopená čokoláda
šľahačka
Postup
1. Vo vodnom kúpeli ohrejeme maslo. Pridáme práškový cukor, vanilínový cukor, vodu, vajíčka a mlieko. Všetko dobre premiešame a pridáme zmes Cake mix.
2. Mixérom spracujeme cesto na hladkú masu (konzistencia ako uvarený horúci puding). Cesto je hustejšie, ale dobre sa s ním pracuje.
3. Rozohrejeme vafľovač, vymastíme olejom a veľkou lyžicou navrstvíme cesto. Pečieme cca 5-8 minút.
4. Vafle pečené v rúre pripravíme pomocou silikónovej formy na vafle, ktorú vymastíme olejom a naplníme cestom.
5. Pečieme pri 170 °C cca 20 minút.
6. Dozdobíme a dochutíme podľa vlastnej fantázie a chuti.
Dobrý tip:
Klasické vafle pripravíme výmenou Cake mix za hladkú múku a kypriaci prášok do pečiva.
