Bezlepkové škoricové rožteky
Cesto 1
- 100 g Universal mix Liana
- 200 g maslo
Cesto 2
- 120 g Universal mix Liana
- 50 g Cake mix Liana
- 2 lyžičky ocot
- 120 g práškový cukor
- 1 ks vajce
- 50 ml voda
Dodatky
- na podsypanie ryžová múka Liana
- 2 ks Škoricový cukor Liana
- 1 žĺtko na potretie
- cukor na posypanie
- 1. Spracujeme suroviny na cesto 1 a odložíme do chladničky na 15 minút.
- 2. Medzitým urobíme cesto 2. Prenesieme na pracovnú podložku podsypanú ryžovou múkou a rozvaľkáme.
- 3. Z chladničky vyberieme maslové cesto (cesto 1 ) a položíme do stredu cesta 2 .
- 4. Boky z cesta 2 preložíme na maslové cesto, rozvaľkáme a preložíme na štvorec. Necháme v chladničke cca 15 minút.
- 5. Cesto rozdelíme na 2 časti a každú časť vyvaľkáme na kruh s hrúbkou 3 mm. Rozdelíme radielkom na 8 častí. Husto posypeme škoricovým cukrom a od kraja zvinieme na rožtek.
- 6. Plech vystelieme papierom na pečenie, uložíme rožteky koncom dole a potrieme žĺtkom.
- 7. Pečieme pri teplote 180°C 25 minút a upečené pocukrujeme.
Cesto 1
- 100 g Universal mix Liana
- 200 g maslo
Cesto 2
- 120 g Universal mix Liana
- 50 g Cake mix Liana
- 2 lyžičky ocot
- 120 g práškový cukor
- 1 ks vajce
- 50 ml voda
Dodatky
- na podsypanie ryžová múka Liana
- 2 ks Škoricový cukor Liana
- 1 žĺtko na potretie
- cukor na posypanie
Produkty k receptu