Bezlepkové piknikové buchtičky
Ingrediencie
200 g Universal mix Liana
200 g kefírové mlieko
70 g čedar
50 ml plnotučné mlieko
¾ KL soľ
1 vrecko Kypriaci prášok do pečiva Liana
jarná cibuľka
mleté čierne korenie
Universal mix Liana na podsypanie cesta
maslo na potretie buchtičiek
Postup
1. Universal mix Liana zmiešame s Kypriacim práškom, soľou, mletým čiernym korením, kefírovým a plnotučným mliekom. Dobre vymiešame a nakoniec pridáme na jemno nakrájanú jarnú cibuľku a nahrubo nastrúhaný syr.
2. Vypracované kompaktné cesto prenesieme na pomúčenú podložku a vypracujeme bochník. Vyvaľkáme na hrúbku cca 1 cm a povykrajujeme kolieska. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 12 - 15 minút vo vyhriatej rúre pri 200°C. Upečené ihneď potrieme roztopeným maslom.
