Gluténmentes hot dog
- 10 g élesztő
- 250 ml meleg tej
- 1 és ½ evőkanál kristálycukor
- 250 g Rolls mix Liana
- ½ teáskanál só
- 2-3 evőkanál olvasztott disznózsír
- 6 kolbász
Következő szükségünk van
- Liana rizsliszt
- felvert tojást kevés tejjel
- szezámmag
- Az élesztőből, cukorból és tejből elkészítjük az élesztőt, amit 10 percig kelesztünk.
- Keverje össze a Rolls keveréket, a sót, az előkészített élesztőt és a maradék tejet egy tálban. Keverjük össze dagasztólapátos mixerrel, keverés közben adjuk hozzá az olvasztott zsírt. Fedjük le és hagyjuk kelni 30 percig.
- A tésztát rizsliszttel megszórt munkalapon enyhén átgyúrjuk. Kisebb részekre osztjuk, amiket feltekerünk és a kolbászokra tekerjük. Az előre elkészített hot dogokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, fóliával letakarjuk, és 30 percig kelesztjük.
- Kevés tejjel felvert tojással megkenjük és szezámmaggal megszórjuk. 230°C-on 15 percig sütjük.
- Forrón lepermetezzük vízzel és hagyjuk kihűlni.
- 10 g élesztő
- 250 ml meleg tej
- 1 és ½ evőkanál kristálycukor
- 250 g Rolls mix Liana
- ½ teáskanál só
- 2-3 evőkanál olvasztott disznózsír
- 6 kolbász
Következő szükségünk van
- Liana rizsliszt
- felvert tojást kevés tejjel
- szezámmag
Termékek a recepthez