Fagyasztva szárított sárkánygyümölcs darabok. Gyönyörű illat, íz és szín. A chips egészséges helyettesítőjeként ropogósak. Kása, müzli ízesítésére is alkalmasak. Használhatod őket cukrászdában, pl. tejszínhabokba, töltelékekbe, ahol egy idő után magukba szívják a folyadékot és így ízesítik a krémeket színükkel és a friss gyümölcs átható aromájával, de desszertek díszítésére is használhatod ízletes dekorációként.
A sárkánygyümölcs vagy pitahaya (pitaya) ehető kaktuszgyümölcs. Rózsaszín bőre hegyes pikkelyekkel borított. Íze az egres és a görögdinnye keverékére emlékeztet. Tele vannak antioxidánsokkal, B-, C- és E-vitaminokkal és ásványi anyagokkal (kalcium, foszfor, vas). Csökkenti az LDL-koleszterinszintet és a szívroham kockázatát. Segít a szívbetegségek megelőzésében, méregtelenítő hatása van
A sárkánygyümölcsöt száraz helyen, legfeljebb 22°C hőmérsékleten és 50%-os relatív páratartalom mellett tárolja. Felbontás után, és nem a teljes tartalom elfogyasztása után javasoljuk, hogy gondosan zárja le a tasakot. Ez megakadályozza a gyümölcs nedvesedését.
Összetevők: 100% sárkánygyümölcs
100g termék energiaértéke: Energia 1654 kJ/ 395 kcal, zsír 3,3g, ebből telített zsírsavak 0g, szénhidrátok 83,5g, ebből cukrok 48g, rost 24,8g, fehérje 6,6g, só 0g.
kiszerelés: 45 g
származási ország: Kína
A fagyasztva szárítás egy olyan folyamat, amelyben a gyümölcsöt gyorsfagyasztják, majd a gyümölcs belsejében lévő fagyott vizet elpárologtatják. Ennek a speciális eljárásnak köszönhetően a gyümölcs hozzáadott anyagok nélkül megőrzi friss formájának tulajdonságait. Megmarad a térfogata, színe, állaga és íze, valamint a maximális vitamin- és ásványianyag-tartalma, amit a hőszárítás tönkretenne. Ráadásul csodálatosan ropogós!
