Gluténmentes áfonya alagút
Látványos áfonyás torta puha piskótából és remek krémből.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 5 tojás
- 5 evőkanál kristálycukor
- 5 PL torta mix Liana
Áfonya krém
- 150 ml tej
- 10 g Liana élelmiszer minőségű zselatin
- 1 zacskó Liana Whipped Delight/porított tejszínhab
- 50 g Liana áfonya merevítő
- 500 g fehér joghurt
- 1-2 evőkanál porcukor vagy ízlés szerint
Többre van szükségünk
- Áfonya
- tejszínhab
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot és a tojássárgáját.
- A Liana tortakeveréket kézzel összekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsire öntjük és 180°C-on 10 percig sütjük.
- Távolítsuk el a sütőpapírt és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A zselatint 50 ml tejben 10 percig duzzadni hagyjuk.
- A maradék tejben felverjük a tejszínhabot.
- A megduzzadt zselatint a mikrohullámú sütőben feloldjuk.
- A tejszínhabhoz adjuk az áfonyás sűrítőt, a joghurtot, és folyamatos keverés közben hozzáadjuk a feloldott zselatint.
- Ízlés szerint édesítjük.
- Vágja fel a kihűlt hasított testet az elkészített forma szerint.
- Tegye a hasított formába püspöki szendvicsnek vagy szarvashúsnak szánt formába, majd fokozatosan rétegezze rá a tejszínt és az áfonyát.
- Fedjük le a krémet a testtel, és hagyjuk dermedni a hűtőben, lehetőleg egy éjszakán át.
- A megkeményedett alagutat kivesszük a formából, és tejszínhabbal és áfonyával díszítjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 5 tojás
- 5 evőkanál kristálycukor
- 5 PL torta mix Liana
Áfonya krém
- 150 ml tej
- 10 g Liana élelmiszer minőségű zselatin
- 1 zacskó Liana Whipped Delight/porított tejszínhab
- 50 g Liana áfonya merevítő
- 500 g fehér joghurt
- 1-2 evőkanál porcukor vagy ízlés szerint
Többre van szükségünk
- Áfonya
- tejszínhab
Termékek a recepthez
