Liofilizált eper szeletek 30g

Fagyasztva szárított egész eper szeletek. Gyönyörű illat, íz és szín. A chips egészséges helyettesítőjeként ropogósak. Kása, müzli ízesítésére is alkalmasak. Használhatod őket cukrászdában, pl. tejszínhabokba, töltelékekbe, ahol egy idő után magukba szívják a folyadékot és így ízesítik a krémeket színükkel és a friss gyümölcs átható aromájával, de desszertek díszítésére is használhatod ízletes dekorációként.

Hozzávalók: 100% eper szelet. A termék glutént, földimogyorót, szezámmagot, dióféléket és szóját tartalmazhat. Tárolja az epret száraz helyen, legfeljebb 25°C hőmérsékleten és 65%-os relatív páratartalom mellett. Felbontás után és nem a teljes tartalom elfogyasztása után javasoljuk, hogy a zacskót alaposan zárja le. Ez megakadályozza a gyümölcs nedvesedését.

100g termék energiaértéke: Energia 1428 kJ/ 338 kcal, zsír 1,95g, ebből telített zsírsavak 0,16g, szénhidrátok 81,5g, ebből cukrok 56,4g, rost 15,3g, fehérje 6,38g, só 0,07 g.

• kiszerelés: 30 g
• származási ország: Cseh Köztársaság

A fagyasztva szárítás egy olyan folyamat, amelyben a gyümölcsöt gyorsfagyasztják, majd a gyümölcs belsejében lévő fagyott vizet elpárologtatják. Ennek a speciális eljárásnak köszönhetően a gyümölcs hozzáadott anyagok nélkül megőrzi friss formájának tulajdonságait. Megmarad a térfogata, színe, állaga és íze, valamint a maximális vitamin- és ásványianyag-tartalma, amit a hőszárítás tönkretenne. Ráadásul elképesztően ropogós!