Eper - liofilizált fagyasztva szárított darabok 30g

Kiváló minőségű apró illatos szamócadarabok, csodálatos illattal, színnel és ízzel, mint a friss eper. Jobb ízűek és kifejezettebbek, mint a frissen szedett gyümölcsök. A chips egészséges helyettesítőjeként ropogósak. Kása, müzli ízesítésére is alkalmasak. Használhatod például cukrászdában. tejszínhabokba, töltelékekbe, ahol egy idő után magukba szívják a folyadékot és így ízesítik a krémeket színükkel és a friss gyümölcs átható aromájával, de desszertek díszítésére is használhatod ízletes dekorációként.

Az eper kiváló C-vitamin forrás. Találunk még B2, B3 (niacin), A és E vitamint, foszfort és szilíciumot (erősítik a csontokat, jótékony hatással vannak a bőrre, hajra és körömre), magnéziumot

(az idegrendszer megfelelő működéséért felelős), mangán (megelőzi a fáradtságot és javítja a memóriát), kálium, kalcium, vas és cink. Emellett savtalanítják a szervezetet, csökkentik a "rossz" LDL koleszterin szintjét, csökkentik a szívinfarktus kockázatát és szabályozzák a vércukorszintet.

Tárolja az epret száraz helyen, legfeljebb 25°C-os hőmérsékleten és legfeljebb 65%-os relatív páratartalom mellett. Felbontás után és nem a teljes tartalom elfogyasztása után javasoljuk, hogy gondosan zárja le a tasakot. Ez megakadályozza a gyümölcs nedvesedését.

100 g termék energiaértéke: Energia 1511 kJ/360 kcal, zsír 5,1 g, ebből telített zsírsavak 0,4 g, szénhidrátok 60 g, ebből cukrok 51 g, rost 26 g, fehérjék 5,1 g, só 0,1 g.