Stabilizátor tejszínhabokhoz, vanília ízű töltelékekhez desszertek, csészék, sütemények és sütemények elkészítéséhez.
Adagolás:
100 g stabilizátor + 0,150 l langyos víz + 0,5 l növényi tejszínhab
100g stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l állati tejszínhab
(a stabilizátor adagolása a felhasznált tejszínhab sűrűségétől is függ)
Használati utasítás: Keverje el a stabilizátort vízben. Elektromos habverővel azonnal hozzákeverjük a félig felvert növényi tejszínhez. Addig keverjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Ízlés szerint édesíthetjük, gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal használd fel a recept szerint formákban vagy az elkészített héjon. Kb. 1-2 órára hűtőbe tesszük stabilizálódni.
Összetevők: cukor, dextróz, módosított keményítő E1414, zselatin, aroma, természetes színezék: béta-karotin. A termék gluténmentes.
100 g termék energiaértéke: Energia 1682 kJ/ 402 kcal, Zsír <0,5g ebből telített zsírsavak 0,2g, Szénhidrátok 93g ebből cukrok 85g, Fehérje 4,8g, Só 0,02g.
Hasonló termékek
