Enchanted Cream ist eine professionelle Creme, die leichter als Buttercreme ist. Dank ihrer einfachen Zubereitung eignet sie sich ideal zum Dekorieren und Füllen von Kuchen, Desserts und Cupcakes. Ihre weiße Farbe macht sie ebenfalls beliebt. Die Creme kann gefärbt oder mit Aromen verfeinert werden.

Für eine Portion: 150 g der Mischung mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser verrühren und 3 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Die Creme kann direkt nach der Zubereitung verwendet werden und hält sich im Kühlschrank 5–6 Tage. Sie kann auch ohne Milch zubereitet werden, wodurch sie sich auch bei Zimmertemperatur länger hält. Vor der Verwendung im Kühlschrank umrühren. Bei Bedarf kann die Mischung auch nur mit 200 ml Milch oder nur mit 200 ml Wasser zubereitet werden, um eine cremigere bzw. weniger cremige Konsistenz zu erzielen. Eine Portion reicht aus, um zwei Schichten einer Torte mit 25 cm Durchmesser zu füllen und zu überziehen.

Zutaten: Zucker, getrockneter Glukosesirup, Emulgatoren: E471, E472f, teilweise gehärtetes Öl (Palm), gehärtetes Fett (Kokosnuss), Milcheiweiß , Dextrose, Magermilchpulver, Stabilisatoren: E516, E263, E339, E450, Verdickungsmittel: E401, E464, E416. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja und Lupinen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 2220 kJ/530 kcal, Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 55 g, Eiweiß 2,2 g, Salz 0,1 g.

• Verpackung: 450 g
• Herkunftsland/Hergestellt in: Niederlande