FunCakes Backelixier 500 ml ist ein innovatives Backzusatzmittel, das Ihre Kuchen, Muffins, Kekse und andere Desserts länger frisch hält. Es verhindert Austrocknen, Risse und Schimmelbildung und bewahrt gleichzeitig die Weichheit, Geschmeidigkeit und den vollen Geschmack des Gebäcks. Ein idealer Helfer für Hobby- und Profibäcker.

Anwendung : FunCakes Backelixier gemäß Rezept direkt zum Teig oder zur Mischung geben. Die empfohlene Dosierung beträgt 10–15 g Elixier pro 1 kg fertiges Produkt . Bei Verwendung des Elixiers die Wassermenge im Rezept um ca. 20–30 % reduzieren, da das Produkt bereits Wasser enthält.

Zutaten: Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E470a, E466

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 0 kJ/ 0 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.

Packungsinhalt: 500 ml