Rosette Whipper 1L
Gesüßte pflanzliche Schlagsahne zur Herstellung von Cremes für Kuchen und Desserts. Mehr lesen…
Rosette Whipper 1L
Gesüßte pflanzliche Schlagsahne zur Herstellung von Cremes für Kuchen und Desserts. Mehr lesen…
Aufschlagmischung mit Pflanzenfett, gesüßt. Fett 25%, UHT-behandelt. Die Mischung eignet sich für Kuchenfüllungen, Dekorationen, als Garnitur für Obstsalate, Puddings, Eiscreme und andere Produkte in der Süßwarenherstellung.
Zutaten: Wasser, Palmkernöl (vollständig gehärtet) 25 %, Zucker (12 %), Milchproteine , Emulgatoren: E472b, E322 (Soja), E472e, Stabilisatoren: 460, E466, E340, Aroma, Farbstoff : E160a.
Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 1257 kJ/ 300 kcal, Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 27 g, Kohlenhydrate 12 g, davon Zucker 12 g, Eiweiß 0,8 g, Ballaststoffe 0 g, Salz 0,10 g.
Lagerbedingungen: Temperatur min. +4°C und max. +20°C.
Verarbeitungshinweise: Für optimale Ergebnisse vor dem Aufschlagen auf +6- +8°C abkühlen lassen. Schlagzeit: 2-4 Minuten. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, längere Schlagzeit ergibt einen festeren Schaum. Nach dem Öffnen bei 2-8°C maximal 5 Tage lagern.
Volumen: 1 l
Herkunftsland: Slowakei
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