Stabilisator für Schlagsahne und Füllungen mit Blaubeergeschmack

Dosierung:
200 g Stabilisator + 0,3 l lauwarmes Wasser + 1 l pflanzliche Schlagsahne
200 g Stabilisator + 0,1 l lauwarmes Wasser + 1 l tierische Schlagsahne

(Die Dosierung des Versteifungsmittels hängt auch von der Dichte der verwendeten Schlagsahne ab.)

Gebrauchsanweisung: Den Stabilisator in Wasser einrühren. Alternativ mit einem elektrischen Rührgerät in die halbsteif geschlagene Sahne einrühren. Schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Sahne mit tierischen Aromen nur kurz schlagen, da sie sonst überschlagen kann. Nach Belieben süßen und Früchte hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. Im Kühlschrank ca. 1–2 Stunden stabilisieren lassen.

Zutaten: Zucker, Dextrose, modifizierte Stärke E1414, Gelatine, Aroma, natürlicher schwarzer Karottenextrakt, Säureregulator: Zitronensäure. Das Produkt ist glutenfrei.

„Einige der Produktfotos wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt oder bearbeitet und dienen dazu, das Produkt visuell, informativ und anschaulich zu präsentieren.“