Forma na pečenie z uhlíkovej ocele s „nepriľnavou“ vrstvou, ktorá uľahčuje vyberanie cesta. Na bočnej strane je mechanizmus na roztovrenie formy. Má ploché vlnité dno a dno s komínom. Forma na tortu je pokrytá kvalitným mramorovaným povlakom Formy sú odolné voči vysokej teplote, rovnomerne sa zahrievajú.
