Mini torciki z bitą śmietaną cytrynową
Urocze minitorciki ze świeżą bitą śmietaną cytrynową i słodkimi malinami.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Korpus
- 5 jaj
- 5 łyżek cukru pudru
- 3 PL Mieszanka ciasta Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
Bita śmietana cytrynowa
- 200 ml śmietanki roślinnej do ubijania
- 40 g Usztywniacza Liana CYTRYNA
- 50 ml wody
Dalej potrzebujemy
- Woda
- owoc
- dżem lub owoce w galarecie
- Dekoracyjny cukier puder nierozpuszczalny Liana
- Białka ubić na sztywną pianę.
- Żółtka ubijamy z cukrem, aż powstanie piana. Przesianą masę ciasta wymieszać ręcznie z kakao. Na koniec stopniowo dodajemy delikatnie śnieg z białek.
- Rozłóż równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 10 minut w temperaturze 180°C. Pozwól mu ostygnąć.
- Ubić śmietanę na półsztywną masę. Zagęstnik cytrynowy wymieszać z wodą, dodać do śmietanki i ubić na sztywną pianę. Jeśli bita śmietana jest zbyt sztywna, możemy ją rozcieńczyć niewielką ilością wody i ponownie dokładnie ubić.
- Z ciasta wycinamy kółka, na które za pomocą rękawa cukierniczego nakładamy bitą śmietanę i galaretkę z owocami. Układamy według własnej wyobraźni, wybraliśmy warstwy 1. korpus - bita śmietana z owocami w galaretce, 2. korpus - bita śmietana i świeże maliny, wreszcie 3. korpus - bita śmietana dekorowana owocami w galaretce i świeżymi owocami.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Korpus
- 5 jaj
- 5 łyżek cukru pudru
- 3 PL Mieszanka ciasta Liana
- 2 PL Liana ciemne kakao
Bita śmietana cytrynowa
- 200 ml śmietanki roślinnej do ubijania
- 40 g Usztywniacza Liana CYTRYNA
- 50 ml wody
Dalej potrzebujemy
- Woda
- owoc
- dżem lub owoce w galarecie
- Dekoracyjny cukier puder nierozpuszczalny Liana
Produkty do przepisu
Usunąć
