Bezglutenowe ciasto rabarbarowe z konfiturą truskawkową

1. 1. Oczyszczony rabarbar posypać cukrem, dodać cynamon i odstawić.
2. 2. Żółtka wymieszać z cukrem, dodać olej i mleko i miksować około 10 minut.
3. 3. Ubij śnieg z białek.
4. 4. Do masy żółtkowej ręcznie dodajemy masę ciasteczkową wymieszaną z ciemnym kakao i na koniec śniegiem.
5. 5. Wylać do formy na ciasto, której dno wykładamy papierem do pieczenia (26 cm).
6. 6. Ułożyć rabarbar i piec w temperaturze 180 ° C przez 35-40 minut.
7. 7. Upieczone ciasto przekrój na dwie połowy, dolne koło posmaruj konfiturą truskawkową, a drugie kółko połóż rabarbarem. Zalać sokiem rabarbarowym.
8. 8. Nadzienie ułożyć warstwami, ostudzić i udekorować kakao.

Procedura napełniania:

1. 1. Zagotuj mleko, cukier i złotą śmietankę na pastę.
2. 2. Zdjąć z ognia i z gorącą mieszanką wymieszać twaróg, masło i spęcznioną żelatynę przygotowane zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. 3. Wylać na ciasto i ostudzić.