1. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem pudrem, olejem i wodą na puszystą masę. Ręcznie wymieszaj masę ciasta i sztywny śnieg. Wylać na blachę wysmarowaną olejem i posypaną mąką ryżową.

2. Do 800 ml wrzącego mleka dodaj 5 łyżek cukru. Budyń wymieszać z pozostałymi 200 ml mleka i wlać do wrzącego mleka. Mieszaj aż zgęstnieje.

3. Na ciasto łyżką wylewamy gorący budyń. Piec w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.

4. Przygotować lukier mieszając śmietanę, biały jogurt i cukier wanilinowy. Rozsmarować na gorącym cieście. Posypać cukrem cynamonowym i pokroić.

Dobra wskazówka:
Ciasto można przygotować także w wersji odwróconej, zastępując w biszkoptu 2 łyżki Mieszanki Cake ciemnym kakao Liana i przygotowując ekskluzywny budyń waniliowy Liana.