1. A felsorolt hozzávalókból óvatosan tésztát készítünk, fóliába csomagolva kb 1 órára hűtőbe tesszük dermedni.

Körülbelül 5-10 percig kézzel eldolgozzuk a hozzávalókat, amíg a vaj dagasztással jól felolvad és összeáll a többi hozzávalóval. A hűtőben való hűtést is kihagyhatjuk.
2. Majd lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 3 mm vastagra.
3. Vágjunk ki különböző mintákat, és 180°C-os sütőlapon süssük kb. 5-7 percig.
4. Ha kihűlt, töltsük meg lekvárral, keverjük össze, végül szórjuk meg porcukorral. A sütemények lekvárral megtöltve megpuhulnak, amiből felszívják a nedvességet.

Egy jó tipp:
1. A még jobb íz érdekében tegyünk a tésztához 1 teáskanál Liana citrommázat.
2. Ha el akarjuk kerülni a hosszas dagasztást, javasoljuk, hogy adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejfölt vagy sűrű joghurtot, vagy hígítsuk más folyadékkal.