Hosszúkás gluténmentes piskóták
- 120 g Univerzális keverék Liana
- 60 g porcukor
- 15 g kristálycukor
- 5 tojás
- 20 g Liana vanillin cukor
Következő szükségünk van
- Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Egy tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjét, adjunk hozzá kristálycukrot és 1 darab Liana vaníliás cukrot. Egy másik tálban a tojások sárgáját a porcukorral habosra verjük, és kézzel enyhén hozzákeverjük a fehérjét. Nagyon óvatosan, fokozatosan adjuk hozzá az Universal Liana keveréket egy szitán keresztül.
- Sima hegyű cukrászzacskó segítségével sütőpapírral bélelt tepsire enyhén helyezzük a körülbelül 8-10 cm hosszú piskótákat. Liana vaníliás cukorral meghintjük.
- 170°C-on 15-17 percig sütjük.
Egy jó tipp:
Ha azt szeretnénk, hogy a piskóták keményebbek legyenek, vagy teljesen megszáradjanak, alacsony hőmérsékleten, kb. 50°C-on hagyjuk tovább száradni.
- 120 g Univerzális keverék Liana
- 60 g porcukor
- 15 g kristálycukor
- 5 tojás
- 20 g Liana vanillin cukor
Következő szükségünk van
Termékek a recepthez