Gluténmentes teljes kiőrlésű kaiserkas
Nem, nem, ez a péksütemény nem bolti, otthon is lehet ilyen GLUTÉNMENTES kaiserkákat sütni.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 20 g élesztő
- 2 evőkanál kristálycukor
- 500 ml víz
- 300 g Rolls mix Liana
- 200 g Kenyérkeverék sötét Liana
- 7 g só
- 1 evőkanál zúzott lenmag
- 1 evőkanál szezámmag
- 1-2 dl arany lenmag
- 1 evőkanál napraforgómag
- 4 evőkanál olívaolaj
Következő szükségünk van
- olivaolaj
- lenmag keveréke
- Élesztőből, cukorból és 100 ml vízből elkészítjük az élesztőt, amit legalább 10 percig kelesztünk.
- Rolls mix, Kenyér mix sötét, só, len és szezámmag, elkészített élesztő és a maradék vizet keverjük össze egy mixer dagasztó habverővel. Keverés közben adjuk hozzá az olajat és a napraforgómagot. 30 percig lefedve kelni hagyjuk.
- Olajozott kézzel finoman dolgozzuk fel olajozott szőnyegen. A tésztát kisebb részekre osztjuk és zsemlét formázunk, amit sütőpapírral bélelt tepsire teszünk. A zsemléket lenmagba forgatjuk, vagy megszórjuk vele, és olajozott kaiser formával vágjunk beléjük.
- Fóliával letakarva 20-30 percig kelesztjük.
- Lepermetezzük vízzel és 230-240°C-on 18 percig sütjük.
- A forró kaiserkákat meglocsoljuk vízzel, és hagyjuk kihűlni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 20 g élesztő
- 2 evőkanál kristálycukor
- 500 ml víz
- 300 g Rolls mix Liana
- 200 g Kenyérkeverék sötét Liana
- 7 g só
- 1 evőkanál zúzott lenmag
- 1 evőkanál szezámmag
- 1-2 dl arany lenmag
- 1 evőkanál napraforgómag
- 4 evőkanál olívaolaj
Következő szükségünk van
- olivaolaj
- lenmag keveréke
Termékek a recepthez
Távolítsa el
