Gluténmentes puding - zselatin szelet
Frissítő desszertet keresel? A pudingszeletek zselatinnal és bogyós gyümölcsökkel kellemesen frissítenek. Ízlés szerint bármilyen gyümölcsöt használhat.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 5 PL tortakeverék Liana
- 4 tojás
- 4 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál olaj
Töltő
- 600 ml tej
- 180 g vaj
- 1 zacskó Puding tejcsokoládé Liana
- 4 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál porcukor
zselatin
- 600 ml vizet
- 200 ml szirupos erdei keverék
- 250 g bogyó
- 2 zacskó Arany krém Liana
- cukor ízlés szerint
- Válaszd szét a fehérjét és a sárgáját. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és felverjük. Egyenként beleütjük a tojások sárgáját, az olajat, és fakanállal óvatosan belekeverjük a tortakeveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
- A pudingport 200 ml tejben elkeverjük. A maradék tejet kristálycukorral felforraljuk, és beleöntjük a kikevert pudingport. A vajat azonnal belekeverjük a megfőtt forró pudingba. Amikor a vaj elolvad, habverővel keverjük össze a hozzávalókat. Időnként megkeverve hagyjuk kihűlni. A kihűlt pudingos tölteléket porcukorral édesítjük és mixerrel habosra keverjük.
- Keverje el a Golden krémeket 200 ml vízben. Forraljuk fel a szirupot és 400 ml vizet. Öntsük hozzá a kikevert Aranykrémet és főzzük meg. Aszerint édesítjük, hogy milyen gyümölcsünk van; ha savanyú gyümölcsünk van, tegyünk még cukrot. Hagyjuk kicsit kihűlni a zselatint.
- A megsült tésztára kenjük a pudingos tölteléket, elrendezzük a gyümölcsöket, és zselatinnal bekenjük. Hagyjuk másnapig jobban megszilárdulni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 5 PL tortakeverék Liana
- 4 tojás
- 4 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál olaj
Töltő
- 600 ml tej
- 180 g vaj
- 1 zacskó Puding tejcsokoládé Liana
- 4 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál porcukor
zselatin
- 600 ml vizet
- 200 ml szirupos erdei keverék
- 250 g bogyó
- 2 zacskó Arany krém Liana
- cukor ízlés szerint
Termékek a recepthez
