Eliska
Pavel Nikov - Mr. Sweet
Brusnica bakery
Celiakia s Magdalénou
Apa
Tatjana
Tipp tőled
Gluténmentes mandarin tekercs mascarponéval
Hozzávalók
Test:
- 3 egész tojás
- 3 evőkanál porcukor
- 3 PL torta mix Liana
Krém:
- 150 ml tejszínhab
- 250 g mascarpone
- 70 g porcukor
- 1/2 PL Liana citrommáz
Ezután szükségünk van:
- 1 doboz mandarin
Megközelítés
- A tojásokat a cukorral 5-10 percig verjük.
- Kézzel keverjük hozzá a torta keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 175°C-on 10 percig sütjük.
- A megsült korpuszról lehúzzuk a papírt, tiszta sütőpapírra helyezzük, feltekerjük és hagyjuk kihűlni.
- A tejszínt kemény habbá verjük.
- A mascarponét kikeverjük a cukorral és a citrommázzal. A végén fokozatosan hozzáadjuk a tejszínhabot.
- Tekerjük ki a kihűlt testet, és kenjük rá a krém 2/3- át . A krém tetejére helyezzük a mandarint, és feltekerjük a tekercset. Hűtőben hagyjuk megdermedni a tekercset.
- Megkenjük a maradék krémmel, és mandarinnal díszítjük
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Hozzávalók
Test:
- 3 egész tojás
- 3 evőkanál porcukor
- 3 PL torta mix Liana
Krém:
- 150 ml tejszínhab
- 250 g mascarpone
- 70 g porcukor
- 1/2 PL Liana citrommáz
Ezután szükségünk van:
- 1 doboz mandarin
Termékek a recepthez
