A finom vanília ízű Smartflex Soft white egy kiváló minőségű bevonóanyag, puha és rugalmas állaggal. Kiválóan alkalmas torták, cupcake-ek és egyéb édesipari termékek bevonására. Könnyen nyújtható, jól alkalmazkodik a desszertek felületéhez, és lehetővé teszi sima, professzionális megjelenésű eredmény elérését.

Milyen fondant krémet válasszak?

A fondant alacsony víztartalmú krémeket tartalmaz (pl. vajkrém, vajas-lisztes pürésített krém, vajas pudingkrém vagy ganache). A mascarponés, túrós, tejfölös vagy joghurtos tejszínhabok nem alkalmasak, mivel a fondant masszák cukrot tartalmaznak, ami a fent említett összetevőkben található vízzel keveredve a bevonat oldódását és a folyadék kifolyását okozza a sütemény kerülete mentén.

Összetevők: cukor, kókuszzsír, ivóvíz, glükózszirup, burgonyakeményítő, sűrítőanyag: dextrin, xantángumi, CMC, aroma: vaníliaolaj, tartósítószer: kálium-szorbát, nedvesítőszer: glicerin, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav. 16-23°C közötti hőmérsékleten, sötét és száraz helyen tárolandó.

Tápérték információk 100 g termékre vonatkozóan : Energia 1708 kJ / 408 kcal, zsír 7,81 g, ebből telített 7,73 g, szénhidrát 84,97 g, ebből cukrok 83 g, rost 0,97 g, fehérje <0,2 g, só <0,03 g

• súly: 0,25 kg
• szín: fehér
• származási ország: Magyarország