1. Forraljunk fel 200 ml tejet.

2. Egy másik edényben keverjük össze a Liana pudingot a maradék 200 ml tejjel. Öntsük a pudingkeveréket a forró tejbe, adjuk hozzá az eritritet, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a puding besűrűsödik.

3. A kész pudingot hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.

4. A kihűlt pudinghoz adjuk a puha, alacsony zsírtartalmú túrót, és alaposan keverjük össze, vagy turmixoljuk simára és krémesre.

5. A puding azonnal tálalható, de ideális esetben poharakba öntjük, és legalább 1 órán át a hűtőszekrényben hagyjuk hűlni, hogy az ízek szépen összeérjenek.

6. Tálalás előtt díszítsük ízlés szerint - liofilizált gyümölcsökkel, csokoládéval vagy dióval.

Jó tippek:

• Extra fittségi szint növelése: A túró egy részét skyrrel helyettesítheted – növelheted a fehérjetartalmat és csökkentheted a zsírtartalmat.
• Jobb jóllakottságérzetért: A chia mag vagy egy kanál mogyoróvaj hozzáadása elősegíti az emésztést és hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít.
• Édesítsd okosan: Javasoljuk, hogy az édesítőszert a puding megfőzése után add hozzá. Az eritritol , a cikóriaszirup vagy a datolyapaszta jó választás. A méz nem ajánlott főzéshez, mert a magas hőmérséklet elpusztítja a benne található természetes enzimeket és tápanyagokat. A méz nem ajánlott főzéshez.