Obst eignet sich als Zutat für Obstkuchen – Mürbeteig, Biskuit, Sauerteig und Blätterteig. Auch als Beigabe zu Cremes, Schlagsahne, für Pfannkuchen, Waffeln,...
Bei Fruchtgelee handelt es sich um ganze Früchte oder Fruchtwürfel, die in ein transparentes Gel getaucht sind und dem Geschmack und Aroma verstärkende Zutaten hinzugefügt werden. Das Gelee wird aus natürlichem Fruchtsaft mit Stärke hergestellt, es enthält keine Gelatine. Es ist ein thermostabiles Produkt, das das Einfrieren und Backen ermöglicht, ohne die Textur zu zerstören. Es wird aus gefrorenem Obst hergestellt. Kaltgebrauch.
Zutaten: Mango 45 %, Zucker, Wasser, Passionsfrucht (Passion) 5 %, modifizierte Stärke, Säureregulator – Zitronensäure, Antioxidationsmittel – Ascorbinsäure, Konservierungsmittel – Kaliumsorbat, Salz, Farbstoff – Lutein. Eine Verdunkelung des Produkts während der Lagerung ist ein natürliches Phänomen und stellt keinen Produktmangel dar.
Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 664 kJ/ 156 kcal, Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 38 g, davon Zucker 38 g, Protein 0,5 g, Salz 0,06 g.
Verpackung: 3,2 kg
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