Červený rybíz lyofilizovaný 30 g

Mrazem sušené kousky celého voňavého červeného rybízu. Krásná vůně, chuť a barva. Jsou křupavé jako zdravá náhrada za chipsy. Vhodné jsou ik ochucení kaší, musli. V cukrářství je využijete například. do šlehačkových krémů, nádivek, kde po chvíli nasají na sebe tekutinu a ochutí tak krémy svou barvou a pronikavou vůní svěžího ovoce, ale využijete je i na ozdobování dezertů jako chutnou dekoraci.

Červený rybíz je bohatý na vitamíny C, B1, B2, B3, B5, B6 a na minerály jako jsou vápník, železo, mangan, zinek, draslík. Zlepšuje stav cévních stěn a zraku.

Rybíz skladujte v suchu při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 65%. Po otevření a nespotřebování celého obsahu doporučujeme sáček důkladně uzavřít. Zabráníte tak zvlhnutí ovoce.

Složení: červený rybíz 100%

Energetická hodnota na 100g produktu: Energie 1487 kJ/ 354 kcal, tuk 4,6g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g, Sacharidy 58,8g, z toho cukry 38,6g, Vláknina 24,1g, Bílkoviny7, 0,004g.

balení: 30 g

země původu: Polsko

Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoli přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitamínů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Navíc je úžasně křupavé!