1. Všechny suroviny zpracujeme do hladkého těsta.
2. Těsto přes haluškář protlačíme lžící do vroucí vody. Když vyplouvají na povrch necháme přejít varem ještě cca 3 minuty a scedíme.

Dobrý tip:
Pokud chceme připravit bramborové noky, část vody nahradíme najemno nastrouhaným bramborem.

Dobrý tip 2:
Připravujeme-li noky s brynzou, tvarohem nebo zelím, jen lehce propláchneme studenou vodou.

Dobrý tip 3:
Pokud chceme noky jako přílohu důkladně je propláchneme a scedíme.

Dobrý tip 4:
Noky můžeme připravit i bez přidání vajíčka.