1. 1. Przygotuj ręcznie składniki na ciasto i włóż je do lodówki na 60 minut.
2. 2. Wypełnij foremki na babeczki ciastem. Naciśnij środek kciukiem, aby w środku pozostał otwór.
3. 3. Piec w temperaturze 180°C przez 20 minut.
4. 4. Wyjmij wypieki z foremek, udekoruj nadzieniem i poczekaj, aż stwardnieje.

Procedura napełniania:

1. 1. Ugotuj budyń z mleka i złocistej śmietanki . Pozwól mu ostygnąć.
2. 2. Ubić masło i powoli dodawać ostudzony budyń. Na koniec, ciągle ubijając, dodać mleko karmelowe.
3. 3. Nadzienie przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i spryskaj nim babeczki.