szlovák Krémovník
Tészta
- 500 g sima liszt
- 1 zacskó salajkai szarvas só Liana
- 150 g porcukor
- 120 ml tej
- 70 g vaj
Krém
- 250 g vaj
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 600 ml tej
- 230 g kristálycukor
- 5 evőkanál durva liszt
- 50 ml tojáslikőr + fűszeres lekvár
1. A lisztet összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott zsírt és a tejben feloldott Salajkát.
2. Az összes hozzávalót eldolgozzuk és sima tésztát gyúrunk, amit 4 részre osztunk. Mindegyiket kinyújtjuk, a tepsi másik oldalára tesszük, megszurkáljuk a tésztát és megsütjük.
KRÉM:
1 . Tejből, lisztből, kristályból és vaníliás cukorból sűrű kását készítünk. A kihűlt keverékhez keverjük a vajat. Ízlés szerint tojáslikőrt is tehetünk bele.
2. Az első tésztalapra kenjük a krém harmadát, majd a második lappal befedjük. Megkenjük lekvárral és befedjük egy harmadik lappal, amire a krém második harmadát megkenjük. Rátesszük az utolsó lapot és a maradék krémet felhasználjuk. A süteményt egy éjszakán át hűvös helyen hagyjuk megpuhulni.
Tészta
- 500 g sima liszt
- 1 zacskó salajkai szarvas só Liana
- 150 g porcukor
- 120 ml tej
- 70 g vaj
Krém
- 250 g vaj
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 600 ml tej
- 230 g kristálycukor
- 5 evőkanál durva liszt
- 50 ml tojáslikőr + fűszeres lekvár
Termékek a recepthez